Nyytit (3:lle)
½ kg keitettyjä uusia pottuja
1 punasipuli
1 punainen paprika
herkkusienten jalat
n. 2 rkl kapriksia
n. 1/4 dl oliiviöljyä
suolaa, mustapippuria, oreganoa
Viipaloi potut ja suikaloi sipuli ja paprika. Sekoita kaikki aineet kulhossa ja jaa kaksinkertaisille foliopaloille. Grillaa noin 10 min.
Herkkusienet
6 herkkusientä
pestotuorejuustoa
3 viipaletta fileepekonia
Irrota kannat sienistä ja laita nokare tuorejuustoa koloihin. Kietaise puolitettu pekoni ympärille ja kiinnitä hammastikulla. Grillaa n. 5 min.
Lisänä Atrian porsaan kevytnoisetteja(hyviä) ja nostalgiasalaattia.
Kommentit