Tulipas kirkas kuva, mutta tässä raaka-aineet joka tapauksessa.
3 broilerin ohut-fileeleikettä(Kariniemi)
3 säilöttyä aurinkokuivattua tomaattia
3 mozzarellasiivua
basilikaa
mustapippuria
Aseta tomaatti ja mozzarella toiselle laidalle fileetä, ripottele päälle basilikaa ja käännä toinen reuna päälle. Kiinnitä hammastikuilla ja mausta pippurilla. Voitele öljy-soijakastike-sitruunamehu-seoksella. Grillaa molemmin puolin muutama minuutti. Voitele käännön jälkeen.
Annoksessa rosmariinipottuja, broilerin filee, couscoussalaattia, tomaattilohkoja ja partaäijäkastiketta(partaäijä+sweet chili sauce+mustapippuri=sehr gut). Kerrassaan herkullinen ateria!
Kommentit