basilikaa ja salviaa

2 valkosipulinkynttä

oliiviöljyä

sitruunamehua ja kuorta raastettuna

mustapippuria

Marinoin broileripaloja ainakin 4 tuntia. Paista broilerit uunissa 225-250 asteessa tai grillaa.

Tarjoilin kesävieraille näitä sekä soijamarinoitua lohta, uusia pottuja, kesäkurpitsa-tomaatti-vuohenjuustovuokaa, salaatti, kuppisoosia(voi, vesi, sipuli), kylmiä kastikkeita ja omatekoista leipää. Kahveille mansikkakakku. Nyt voi sanoa, että kaikki onnistui hyvin! Toinen kylmistä kastikkeista oli oma resepti ja tykkäsin kyllä kovasti; partaäijää, sinihomejuusto-Violaa, ananasmurskaa, valkosipulia, mustapippuria, persiljaa. Toinen ohje Ruokamaailmasta