Kun uni ei tule...

...niin sitten postataan! Kamalaa pyörimistä vain sängyssä, niin kuka sitä muka kovin kauaa jaksaa. Sen sijaan päätin käyttää aikani hyödyllisesti ja alkaa dataamaan. xD

Tänään, tai eilen siis, ruokalistalla jotain lopusta säilykeporosta. Keittoa halutti, kuten niin usein muulloinkin, joten juurekset vain kattilaan höyryämään. Lapinäijän keitosta on niin monta resptiä kuin tekijääkin, mutta mulle sulatejuusto, poro, porkkana ja persilja on The big thing. Alltså höjdpunkten, lähestyviä ruotsin kirjoituksia muistaen. Kokeilin myös Louen messujen lisäaineetonta lihaliemijauhetta ekaa kertaa ja siitä tuli oikein hyvänmakunen liemi. http://www.ykkosmauste.fi/

Oli tänään muuten kemian kirjotukset. Tuntu ainaki melko helpolta. Täytynee tämän jälkeen painua abitreeneihin/muihin keskusteluihin lukemaan muitten angstauksia aiheesta. :D

8-10 dl vettä+2 tl lihaliemijauhetta

2 isoa pottua

4 porkkanaa

1 palsternakka

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

½ iso purjo

½ tlk poron säilykelihaa

1/4 pkt(n. 50 g) ruohosipulisulatejuustoa

persiljaa

Pilko juurekset ja keitä lihaliemessä. Lisää loppuvaiheessa hienonnettu poro ja purjo ja aivan viimeisenä sulatejuusto sekä persilja.