Nimi kertoo tarvittavan...
Sienikastike:
noin 2 dl (pakaste)haperoita
1 sipuli
ripaus spelttijauhoja
1 dl kaurakermaa
suolaa, pippurisekoitusta, persiljaa
Haihduta liika neste sienistä kuumalla pannulla. Lisää sipuli ja kuullottele hetki. Lisää jauhoripaus ja kaurakerma. Anna putista hetki ja mausta lopuksi.
Täysjyväpaahtoleivän pinnalle levitettään keitettyjä (kidney)papuja ja siihen päälle sienikastiketta. Koko komeus vielä hetkeksi grillivastusten alle(meillä pöytägrilliin) ja kyllä maistuu tomaatin ja salaattin kanssa.
Kommentit