Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
16 hakuosumaa
Muikkuja
Ostin eilen muikkuja ja laitoin uskaliaasti ne vasta tänään. Kyllä ne hyviä vielä olivat, ainakaan toistaiseksi ei ole mahanpuruja ilmennyt. Peratut kalat maustettu ruususuolalla ja valkopippurilla....
28.09.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Garam masala-lohi ja peruna-palsternakkasose
Tämä on nyt vähän ja vähän enemmänki kopsattu RuokaPirkasta, muuttelin sosetta kuitenkin vähän. 8 perunaa 2 palsternakkaa 1 sipuli 2-3 rkl pippurituorejuustoa Kasvikset keitetään kypsäksi suolatussa ...
27.09.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Paistettua seitiä ja kirpsakkaa salaattia
Täksi päiväksi olin uumoillut paistettuja ahvenia, kuhaa tai siikaa, mutta pikkuisesta kyläkaupastamme ei löytynyt mitään näistä, ei edes pakastealtaan puolelta. Täytyi tyytyä seitiin. Ostin Alaskan s...
23.09.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Kreikkalainen kasvishöystö ja grillattu lohi
Ah, mitä herkkuja pakastekasvisvalikoimista voi löytää. Finduksen kreikkalainen kasvishöystö(sokeriherne, paprika, pinaatti, auringonkukansiemen, feta ja mausteita) on kerrassaan herkullista! Äitiltä ...
20.09.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Silakkapihvit peruna-punajuuripedillä
Ekaa kertaa taisin kokeilla jotain Sami Garamin Kokkaa vartissa -opuksesta, hieman sovellettuna, totta kai. Tulos oli kyllä oikein maukas. perunoita ja punajuuria(mulla raita-) fifti-fifti pari rkl p...
12.09.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Rapumuikut
Piti tehä rapusilakoita, mutta eipäs niitä ollut tarjolla. Muikkuja sen sijaan löytyi, joten nappasin niitä paketin mukaani. Poistin sisuskalut sekä päät niin ei mitään heikkoa; ajoivat asian aivan lo...
21.08.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Rautua, sienimuhennosta ja kesäisiä kasviksia
Tänään oli sitten viimeinen lomapäivä, joka kuvasi tunnelmaltaan hyvin lomani yleisilmettä. Aamulla Serranoiden kera tarjoillun virkatun tilkkupeiton teon jälkeen lähdin kaupunkiin hoitamaan juoksevia...
11.08.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Rukiiset muikut
Äiti osti kaupasta muikkuja, kun kalaa toivoskelin, ja paisteltiin tänään sitten niitä. Korppujauho-ruisleipäaines-suola-valkopippuri-seoksessa pyöräytin fileroitua kalaa ennen voissa paistoa. Lautase...
01.08.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Soijamarinoitu lohi
700 g fileelle: ½ dl soijaa loraus vettä 1 valkosipulin kynsi noin 1 rkl limen mehua raastettua inkivääriä(1 rkl?) Marinoi lohipaloja puoli tuntia kylmässä. Paista 225 asteisessa uunissa tai grillaa....
19.07.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Piparjuurilohi
Ruotsalaisten ruokalehtien ylistys jatkuu jälleen; ohje on Allt Om Mat -lehdestä, hieman mukailtuna. Erittäin hyvää ja mukavaa vaihtelua lohen valmistuskonsteihin. (Vai olisko tuo ollu yhdyssana...) ...
19.07.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Vuohenjuustomedaljongit
Meille oli ostettu perämeren lohta ja tein siitä sitten medaljongit. Kala vain oli pieni pettymys kuivuutensa takia. Maustoin medaljongit ruususuolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla. Sitten ripo...
05.07.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Sillivati
Sillifilee suoraan paketista oli parin liotuksen jälkeen edelleen liian suolaista meikäläisen makuun. Lautanen oli kuitenkin nätti... (: Kevytsuolattu silli vielä menee, mutta sitä ei ollu kaupassa t...
21.06.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Paistetut ahvenfileet
Yrttisen pasta-vihannessalaatin seurana mutusteltiin siskon(pilvikuu: http://pilvikuu.vuodatus.net/) kanssa ahvenfileitä. Maustoin ihan vain suolalla ja valkopippurilla ja paistoin voissa. Yksenkerta...
21.06.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Grillattu lohi
Meidän pian 40-vuotias pöytägrilli jaksaa edelleen palvella ja aina tulee yhtä herkullista lohta. On muuten tosi kätevä värkki; töpseli vain seinään ja helposti lämpiää vaikka karjalanpiirakka, makkar...
09.05.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
Curryinen perunapeti ja silakkarullat
Nostin eiliseksi pakkasesta paketin silakoita sulamaan ja kehittelin sitten tämmösen iltaruoan aika pitkälle Ruokalan maanantaiaamusen(?) ohjeen pohjalta. Oli tosi hyvää! 3/4 kg(tai jotain sinne päi...
09.05.2008 | Kommentteja 0 |
Kahden Koon blogi - kokkailua ja käsitöitä
1
2
Sivuosumia
Kotoisasti lohimössö, hie...
10.01.2024 |
Mimmin keittiö
Joulunajan ruokia 2023...
31.12.2023 |
Mimmin keittiö
Vielä muutamia jouluisia ...
29.12.2022 |
Mimmin keittiö
Tammikuun kalajuttuja...
31.01.2022 |
Maalla ja muilla mailla
NOIN NELJÄKYMMENTÄ TUNTIA...
23.12.2021 |
Runovaari
Kuivattua...
25.10.2021 |
Luovia ideoita maalta
Romania 1...
14.10.2021 |
Hyppyhiiri
MIELETTÖMÄN KOHTEITA...
14.03.2021 |
Runovaari
Tomaattinen uunisei...
26.02.2021 |
Mimmin keittiö
Paistettu kala (meillä se...
29.01.2021 |
Mimmin keittiö
Lumesta räntään...
30.12.2020 |
KIITOLLISUUS
Terveellinen ruoka ei ain...
26.06.2019 |
Hanna-Elinan elämää
1. joulukuuta...
01.12.2018 |
Matkani varrelta
Sveitsissä joulun odotuks...
29.11.2018 |
Maalla ja muilla mailla
Thaimaassa oppimassa savi...
31.01.2018 |
Timo tropiikista