Ostin eilen muikkuja ja laitoin uskaliaasti ne vasta tänään. Kyllä ne hyviä vielä olivat, ainakaan toistaiseksi ei ole mahanpuruja ilmennyt.

1944649.jpg

Peratut kalat maustettu ruususuolalla ja valkopippurilla. Pannulla kuulotettu pari sipulia(siivuina) ja kalat sitten laitettu niitten päälle sekä loraus vettä. Sitten vain kansi päälle ja valmista on 10-15 minuutin päästä.

Kastike on kutakuinkin 1 osa vettä, 1 osa maitoa ja 1 osa kaurakermaa. Suurustettu spelttijauholla, maustettu ruususuolalla, pippurisekoituksella ja tillillä.

Lisäksi pottuja, parsakaalta, porkkanaraastetta ja punajuuri-omppu-purjosalaattia.