Pyöräytin isille lämpimät leivät, jotka nimesin croque äijä -leiviksi. Kyllä ne syljeksimättä upposi.

2 paahtleipäviipaletta(laitoin täysjyväpaahtista)

(kevyt)majoneesia

8 maustekurkkuviipaletta

2 (ylikypsää) kinkkusiivua

3 juustosiivua silppuna tai vastaava määrä raasteena

1 muna(vähän liikaa->vähempi parempi)

1 aurinkokuivattu tomaatti(säilötty liemeen) silputtuna

tuoretta basilikaa, mustapippuria ja ripaus suolaa

Yhdistä juusto, muna ja mausteet. Kokoa leivät(levitteet, kurkku, kinkku) ja kaada muna-juustoseos päälle. Paista uunissa 225 asteessa, kunnes leivät saaneet väriä. (Itse käytin vanhaa kunnon pöytägrilliämme, mutta sellaista tuskin kovin monesta taloudesta löytyy.. :D )