sunnuntai, 21. syyskuu 2008
Taas vaihteeksi riistaa...
Padassa siis nopeasti ruskistettuja hirvenlihakuutioita(noin 300g), 2 sipulia, noin 100 g rouskuja, pala(40-50 g) sinihomejuustoa ja vettä. Mausteina ruususuola, pippurisekoitus, rosmariini, timjami, tomaattipyree ja hunaja. Sai muhia uunissa 1½ tuntia 175 asteessa.
Söin loput hapankaalitäytteestä tämän kans ja oli kyllä ihan hyvää. Lisäksi karpalohyytelöä, punajuurta&hunajakurkkuja ja porkkanaraastetta.
Kiitos mahdottoman paljon Mamsellille ja Sammakolle ! Tunnen saaneeni aimoannoksen lisää katu-uskottavuutta. (:
Nuoren neidin slstkeittisja kitden parissa. Taidoissa kenties vielkehitett, mutta intoa ei voi mikn sammuttaa! Kokkauksistani nauttivat(joskus my ksiv) pasiassa vanhempani. Vanhan liiton ruokatottumuksiin mukautunut isi hieman rajoittaa luovuuttani, ja blogissa saattaakin silloin tln vilahdella otteita ainaisesta rehukiistastamme...
Tykkn nimittn kovasti kasviksista ja ktkin niitahkerasti. Pyrin my suosimaan ekologisia ja terveellisivalintoja. Esim. riisi on aika harvoin kts korvaan sen ohralla ja speltinjyvill Speltti on noin yleensin aika korkealla listallani, kerrassaan loistava vilja!
Kommentit