Alun perin meinasin tehä tästä kasviskeiton, mutta sitten perheen pää protestoi ja vaati LIHAA! Eipä siinä muu auttanut kuin kaapia poron säilykelihaa ihanaisen kaalisoppani sehkaan... Poronötkötti on kyllä ihan ookoo, että ei tässä nyt kovin suurta onnettomuutta ole päässyt sattumaan.

1 l vettä

ruususuolaa, maustepippureita, laakerinlehtiä(laitoin 3 pientä), kasvisliemijauhetta

½ varhaiskaali

muutama(suomeksi 3) porkkana

pieniä sipuleita puolitettuina(3-4)

pari valkosipulinkynttä

1 pss keittovihanneksia

maustekurkkua kuutioina/suikaleina(reilu ½ dl?)

tomaattisosetta, meiramia, persiljaa(miel. tuoretta)

vajaa puoli prk(à 400 g) poron säilykelihaa

Keitä paloiteltua kaalta, porkkanoita ja sipuleita kasvisliemessä noin vartti. Lisää pakastevihannekset, tomaattisose ja liha, keittele muutama minuutti. Lopuksi kurkku, meirami ja persilja.