tiistai, 3. kesäkuu 2008
Keitto ei ole kovin kaunista(sössin vähän suuruksen), mutta hyvää se kyllä oli. Mustajuuressa melko mieto, kuitenkin helposti aistittava aromi.
500 g mustajuuria
8 dl vettä
2 tl kasvisliemijauhetta
1 dl ruokakermaa
3 tl vehnäjauhoja
ripaus suolaa ja valkopippuria
Kuori mustajuuret veden alla(etteivät tummu) ja keitä kypsiksi(noin 20 min) kasvisliemessä. Soseuta ja lisää suurus ja mausteet.
Kiitos mahdottoman paljon Mamsellille ja Sammakolle ! Tunnen saaneeni aimoannoksen lisää katu-uskottavuutta. (:
Nuoren neidin slstkeittisja kitden parissa. Taidoissa kenties vielkehitett, mutta intoa ei voi mikn sammuttaa! Kokkauksistani nauttivat(joskus my ksiv) pasiassa vanhempani. Vanhan liiton ruokatottumuksiin mukautunut isi hieman rajoittaa luovuuttani, ja blogissa saattaakin silloin tln vilahdella otteita ainaisesta rehukiistastamme...
Tykkn nimittn kovasti kasviksista ja ktkin niitahkerasti. Pyrin my suosimaan ekologisia ja terveellisivalintoja. Esim. riisi on aika harvoin kts korvaan sen ohralla ja speltinjyvill Speltti on noin yleensin aika korkealla listallani, kerrassaan loistava vilja!
Kommentit